ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอให้ร้อน ใส่หอมแดงซอย ตะไคร้ซอย พริกแดงซอย ตามด้วยกุ้ง ปลาหมึก และน้ำพริกเผา ผัดจนกุ้งกับปลาหมึกสุก
เมนูอาหารคลีน : ขนมปังปิ้งโรยกราโนล่า
น้ำเริ่มเดือดใส่กะทิธัญพืชตามลงไป ตามด้วยมะเขือเปราะ มะเขือพวง ต้มต่อไปจนน้ำแกงเดือด
ปล่อยให้เดือดจากนั้นตามด้วยปลาที่เตรียมไว้ ไม่ต้องคนนะคะ ปล่อยให้ปลาสุกเต็มที่
มาทำเมนูยำกันบ้าง วัตถุดิบเตรียมได้ไม่ยาก ปลาตอนซื้อก็ให้เขาทำให้เลยจะได้ไม่ต้องมานั่งทำเอง เตรียมครบแล้วก็ลงมือทำได้เลย อร่อยจี๊ดชัวร์
หมายเหตุ : ตอนทำแรก ๆ จะขาดบ้างเป็นเรื่องปกติ ต้องอาศัยความชำนาญสักหน่อยค่ะ และตอนม้วนแต่ละชั้นไม่ต้องให้ไข่สุกมาก สังเกตุพอยังมีน้ำไข่อยู่ให้ม้วนเลย เพราะจะทำให้ไข่ติดกัน ไม่แยกชั้น (พอดีทำไปถ่ายรูปไปจะสังเกตุเห็นไข่มีแยกชั้นบ้างค่ะ)
-ใบมะกรูดหั่นฝอย หรือใบกะเพราก็จะหอมไปอีกแบบ
ตั้งหม้อต้มน้ำ เมนูอาหารคลีน ใส่ผงไนซสูตรน้ำซุปตามด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันงา ผงไนซสูตรต้นตำหรับ และน้ำตาลอ้อยไม่ขัดสี รอจนเดือด
เมนูอาหารคลีน : เครปไข่ขาวอกไก่ ซอสสุกี้ !
#proposed#ลดน้ำหนัก#อาหารคลีน#อาหารลดน้ำหนัก#อาหารสุขภาพ
ก่อนอื่นเลยคำแนะนำในการทำอาหารคลีนในส่วนของเครื่องปรุงคือ
ยำไข่ต้มยางมะตูม เมนูนี้ดูแล้วแสนจะง่ายมาก ๆ แต่หลายคนก็ต้มไข่ไม่เคยได้เป็นยางมะตูมเลย ไม่สุกไป ก็ดิบเลย แม่เจ้าจะทำยังไงให้ได้ไข่ยางมะตูม ไปซื้อไข่แล้วมาทำตามกันเลย ได้กินยำไข่ต้มยางมะตูมแสนอร่อยฝีมือตัวเองแน่นอน
สำหรับการกิน อาหารคลีน นั้น อย่างแรกเลยสาวๆ ควรมีเครื่องปรุงสำหรับการทำอาหารคลีนเตรียมไว้ก่อนค่ะ เช่น น้ำปลาลดโซเดียม ซีอิ๊วลดโซเดียม หรือน้ำตาลชนิดคลีนต่างๆ เช่น น้ำตาลหญ้าหวาน และเนื้อสัตว์ที่ใช้ส่วนมากจะเป็นเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมัน อย่างอกไก้ หรือปลาดอลลี่ค่ะ และอย่างสุดท้ายที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ใครอยากกินคลีนให้ได้ผล ควรเปลี่ยนจากข้าวขาวเป็นข้าวไรซ์เบอรร์รี่นะคะ และถ้าเครื่องปรุง ส่วนผสมพร้อมแล้ว ก็มาดูสูตรและลงมือทำอาหารคลีนกันเลยค่าา
สเต๊กปลากะพงขาว เมนูนี้เป็นเมนูที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน เพราะวิธีทำง่ายมาก วัตถุดิบก็ไม่เยอะ ไม่ต้องใช่เวลาเตรียมมากมมาย แล้วก็ไม่เปลืองเวลาในการทำด้วย มาทำตามกันเลย